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Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :

– 1 barquette de mâche (150 g)
– 30 g de beurre
– 1 grosse pomme de terre (200 g environ)
– 1 cube de bouillon de volaille
– sel poivre

Préparation de la recette :

Faire revenir la mâche et la pomme de terre coupée en morceaux dans le beurre pendant quelques minutes.

Ajouter 1 litre d’eau et le cube de bouillon de volaille, du sel et du poivre. Faire cuire 25 min.

Mixez. Déguster avec un peu de crème fraîche si vous voulez.

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