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emps de préparation : minutes
Temps de cuisson : 6 minutes

Ingrédients (pour 2 personnes) :- 200 g de thon frais
– graines de sésame
– sauce soja
– huile d’olive

Préparation de la recette :

Couper de gros dés de thon frais. A la façon d’une panure, les passer dans la sauce soja puis dans le sésame.

Chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle, y saisir les dés de thon brièvement en les faisant bien dorer. Maximum 3 minutes de chaque côté pour laisser le coeur cru.

Régal assuré pour les amateurs de poisson cru et de sushis !

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