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Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes

Ingrédients (pour 6 personnes) :- 1 pâte brisée
– 750 g de mirabelles dénoyautées
– 50 g de beurre
– 100 g de sucre en poudre
– 1 oeuf

Préparation de la recette :

Etaler la pâte brisée dans un moule huilé. Piquer le fond. Disposer les mirabelles.

Faire fondre le beurre et le sucre à feu doux. Hors du feu, ajouter l’oeuf battu. Verser sur les mirabelles

Faire cuire au four à thermostat 5/6 (170°C) pendant 35 à 45 mn.

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