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Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes

Ingrédients (pour 6 personnes) :- 800 g de saint-nectaire
– 1 kg de pommes de terre
– 250 g de crème fraîche
– 250 g de lardons

Préparation de la recette :

Faire cuire les pommes de terre sans qu’elles le soient trop.

Coupez le Saint-Nectaire en petits rectangles de quelques centimètres.

Placer les pommes de terre cuites au fond d’un plat à four, déposer les morceaux de fromage par-dessus, puis les lardons. Recouvrir de crème.

Mettre au four 20 à 30 minutes à température assez élevée (thermostat 7/210°C).

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