Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 3 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :- 800 g de gambas ou crevettes cuites décortiquées
– 2 gousses d’ail
– 1 cuillère à soupe de pignons
– 4 brins de persil
– 2 brins de basilic
– 5 cuillères à soupe d’huile d’olive
sel et poivre

Préparation de la recette :

Mélangez l’ail haché, les herbes ciselées, les pignons et 3 cuillères à soupe d’huile d’olive.

Dans une poêle, faites sauter les gambas (ou crevettes) décortiquées 2 mn dans le reste d’huile chaude. Ajoutez le mélange aux herbes.

Salez, poivrez et servez.

Publicités