b5084910-f6b0-4753-bdf4-041e2ca056ad_normal

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes

Ingrédients (pour 8 personnes) :- 250 g de pommes de terre ou de carottes râpées
– 125 g de noisettes hachées
– 125 g de farine
– 1 cuillère à café de cannelle
– 100 g de raisins secs
– 150 g de sucre roux
– 2 oeufs
– 12,5 cl d’huile
– 100 g de crème fraîche (facultatif)
– 1 cuillère à café de levure

Préparation de la recette :

Râper les pommes de terre, hacher les noisettes.

Mélanger la farine, la levure, cannelle, raisins et sucre.

Préchauffer le four à 180°C Th 6), et beurrer un moule carré de 24cm.

Battre les oeufs en mousse, puis ajouter l’huile, les pommes de terre et les noisettes; et ensuite la farine.

Enfourner pendant 40 min. Laisser refroidir et recouvrir de la crème fraîche.

Publicités