Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :- 8 tranches de pain d’épices
– 25 cl de lait
– 2 oeufs
– 5 cuillers à soupe de sucre
– 1 cuiller à soupe d’eau de fleur d’oranger
– 15 g de beurre salé
– 4 boules de sorbet mangue

Préparation de la recette :

Dans une assiette creuse, mélanger le lait avec l’eau de fleur d’oranger et la moitié du sucre.

Dans une autre assiette, battre les oeufs avec le reste de sucre.

Tremper le pain d’épices sur chaque face dans la première préparation puis dans la deuxième.

Poêler dans le beurre salé 30 secondes de chaque côté à feu moyen.

Dresser accompagné d’une boule de sorbet mangue.

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